dr. Léon Knippels
Staat hier geen beschrijving of heeft u opmerkingen over de beschrijving of foto? Stuur ons dan via een korte beschrijving en een foto van dr. Léon Knippels.
Publicaties op kennislink.nl
-
Voedselallergie
dinsdag, 13 mei 2003 · Achtergrond
Voedselallergie is een gebied dat steeds meer in de belangstelling staat. Niet alleen omdat er aanwijzingen zijn dat het aantal mensen dat een voedselallergie ontwikkeld toeneemt maar ook vanuit veiligheidsoverwegingen met betrekking tot de introductie van nieuwe eiwitten in onze voeding en hun vermogen om allergie te induceren (onder andere genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen). Vragen als: Wat is voedselallergie? Hoe kom je eraan? Hoe kom je eraf? Wat kunnen we eraan doen? Zullen in onderstaand artikel belicht worden.
Auteur:
1 achtergrondartikel
1 totaal aantal publicaties