Ludolf Maat
Staat hier geen beschrijving of heeft u opmerkingen over de beschrijving of foto? Stuur ons dan via een korte beschrijving en een foto van Ludolf Maat.
Publicaties op kennislink.nl
-
Een kleurige parade van E-nummers
maandag, 1 januari 2007 · Achtergrond
Vrijwel iedereen zal ze kennen: Smarties, die felgekleurde snoepjes waar de meeste kinderen dol op zijn. De bonte verzameling bevat mooie voorbeelden van kleurstoffen die in Nederland gebruikt worden.
Auteur:
-
Elektronen geven een molecuul kleur
maandag, 1 januari 2007 · Achtergrond
Dat een materiaal een kleur heeft, wil nog niet zeggen dat de kleinste onderdelen (atomen, moleculen, ionen) gekleurd zijn. Eén enkel goudatoom is niet goudkleurig. De kleur ontstaat pas als er een grote hoeveelheid goudatomen samen in een stukje goud zitten. Maar bij gekleurde koolstofverbindingen (bijvoorbeeld indigo, caroteen en tartrazine) is dat anders. Daar zijn de moleculen wél zelf verantwoordelijk voor de kleur. Hoe doen ze dat?
Auteur:
-
Zes Nobelprijzen voor NMR
maandag, 1 januari 2007 · Achtergrond
Dankzij het testament van Alfred Nobel is er sinds 1901 de ultieme prijs voor baanbrekend wetenschappelijk onderzoek. Een onderwerp dat meerdere Nobelprijzen heeft opgeleverd, is de NMR- of MRI-techniek. Goed voor maar liefst zes Nobelprijzen; voor natuurkunde, scheikunde én geneeskunde.
Auteur:
33 achtergrondartikelen
33 totaal aantal publicaties