Theo Verrips
Staat hier geen beschrijving of heeft u opmerkingen over de beschrijving of foto? Stuur ons dan via een korte beschrijving en een foto van Theo Verrips.
Publicaties op kennislink.nl
-
Zoeter dan zoet
maandag, 1 oktober 2001 · Achtergrond
Bij veel voedingsmiddelenbedrijven is suikervervanging een belangrijk onderwerp. Aan het eind van de zestiger jaren heeft Unilever serieus gekeken naar mogelijkheden om suiker in producten te vervangen. Daarbij werd ontdekt dat de vrucht van het tropische gewas Thaumatococcus danielli intens zoet was en door de lokale bevolking gebruikt werd om de zure smaak van lokaal gebrouwen dranken te verzachten.
Auteur:
-
Een lama aan de bar
maandag, 1 oktober 2001 · Achtergrond
Antilichamen van lama’s, kamelen en dromedarissen hebben verrassende eigenschappen die ze geschikt maken voor allerlei toepassingen.
Auteur:
2 achtergrondartikelen
2 totaal aantal publicaties