kennislink.nl maakt nieuwsgierig

Kernwoord honger

1. Het lichaam van de hongerlijder

   donderdag, 28 juli 2011 · Achtergrond

   Er heerst hongersnood in Afrika. Door droogte kampen momenteel elf miljoen mensen in Somalië, Kenia en Ethiopië met ernstig voedselgebrek. Wij zouden het ons niet voor kunnen stellen zo lang zonder eten te kunnen. Hoe reageert je lichaam eigenlijk op een voedseltekort? En hoe lang kun je overleven zonder voedsel?

   Auteur: Mariska van Sprundel

2. Extreem dieet

   donderdag, 16 juni 2011 · Achtergrond

   Maastrichtse onderzoekers gaan op celniveau op jacht naar het jojo-effect. Om dat te doen zetten ze dertig mensen op een superstreng dieet van 500 kcal per dag. Dat is natuurlijk wetenschappelijk gezien erg interessant en nuttig. Maar wat doet zo’n crashdieet eigenlijk met je?

   Auteur: Asha ten Broeke

3. Vezelshake bestrijdt honger

   donderdag, 21 april 2011 · Nieuws

   Vervelend aan lekker eten is dat je er soms zoveel van wilt hebben. Zoetigheid stilt geen honger, maar vraagt naar meer. Om verleidende honger tegen te gaan onderzoekt Unilever of je tussendoortjes extra vullend kunt maken. Eerste experimenten wijzen erop dat extra vezels in maaltijdvervangers prima werken.

   Auteur: Ronald Veldhuizen

4. Biotechnologie alleen vult geen buiken

   vrijdag, 29 januari 2010 · Nieuws

   Afgelopen oktober gaf de Wereldvoedselorganisatie biotechnologie de hoofdrol om wereldhonger op te lossen. Een terechte hoofdrol, maar alleen wanneer je er slim mee omgaat. Dat schrijven Britse onderzoekers vandaag in het vooraanstaande blad Science.

   Auteur: Ronald Veldhuizen

5. Wereldvoedseldag

   vrijdag, 16 oktober 2009 · Nieuws

   Vandaag is het Wereldvoedseldag. De Verenigde Naties hoopt dat we op 16 oktober even stilstaan bij het wereldvoedselprobleem. Op het moment lijdt een zesde van de wereldbevolking nog altijd aan honger en ondervoeding. En dat worden er de komende decennia veel meer, vreest de Verenigde Naties.

   Auteur: Kahliya Ronde

6. Eindelijk: rijst is zuinig met water

   dinsdag, 21 juli 2009 · Nieuws

   Een door biotechnologen speciaal gekweekte rijstvariant die tegen droogte opbokst en een hoge opbrengst levert, is vanaf deze maand vrijgegeven voor boeren in ondervoed Zuid-Azië.

   Auteur: Ronald Veldhuizen

7. Meer vitamine A in gouden rijst

   vrijdag, 8 april 2005 · Achtergrond

   Onderzoekers van het Britse biotechnology bedrijf Syngenta zijn er in geslaagd de productie van pro-vitamine A in gouden rijst ruim twintig maal te verhogen.

   Auteur: Marian Tjaden