Geen antibiotica maar koeienmelk
Biotechnoloog Herman de Boer: we kennen hem allemaal als de geestelijk vader van stier Herman, ’s werelds eerste transgene stier. Die primeur is inmiddels twintig jaar oud, maar De Boer heeft sinds die tijd zeker niet stilgezeten. Hij werkt nu aan een nieuw project om een vervanger voor antibiotica in de veehouderij te ontwikkelen. Zijn plan van aanpak? Antistoffen uit koeienmelk.